人とお酒とを結ぶ店、武蔵小山 おちょこ
人と人とに相性があるように、人とお酒にも相性があります。
人生において相性の良い人との出会いは「無上の喜び」。
そして、相性の良いお酒との出合いも同様です。
当店は常に40種以上の日本酒をご用意しております。一度にグラスに注がれる量は50cc。
いろいろなお酒を味わうには絶妙な量です。グラスには、お酒の香り成分を充満させ、味わいを引き立たせるために、ワイングラスを使用しています。
今宵はぜひ当店にお越しください。「無上の喜び」を味わえる特別な日になるかもしれません。
銘酒のお供に料理をどうぞ
人気メニューの「おでん」をはじめ、「イカバターガーリック炒め」や「本日のお造り」など、お酒を引き立てる料理を多数ご用意しております。「おでん」は単品でのご注文ができますので、お腹の空き具合に合わせてどうぞ。
生ビールやサワー、焼酎にソフトドリンクなど、日本酒以外のお飲み物も多数取り揃えております。
お料理に合わせてどうぞ！
このほか、当日メニューも多数ございます。
ご来店いただいて、お客さまがまず驚かれるのは当店自慢の日本酒サーバー。都内でもこのサーバーをこれほど揃えているお店は滅多にございません。日本酒をご注文の方は店主にお声をおかけください。1杯50ccごとに1コイン(350円)です(お会計はお帰りの際)。
選んだ番号のボタンを押します。
※サーバーのボトルの残量が50ccに満たないと注ぎ口からプシューっと空気が出ます。この場合、すぐ店主をお呼びください。
店主、前から気になっていたのですが、何をするにも左手だけを使っていらっしゃるようなのですが？
いきなり鋭い質問を…
2007年9月に脳出血で右半身麻痺になり、半年間入院していたんです。当時はだいぶへこみましたが、リハビリの甲斐もあり、こうして歩けるようになりました。利き手だった右手は動きませんが、左手で頑張ってます。
一見、お行儀が悪く見えるかもしれませんが、私の一つの個性と見ていただけると幸いです。
最大48種類ものお酒をどうやって調達しているのですか？
確かにこれだけの種類のお酒を揃えるのは大変なんです。３つの問屋さんに無理を言って、季節感のあるお酒や産地があまりかたよらないような仕入れ方をさせていただいています。
料理も多彩ですが、どのようなコンセプトで作っているのですか？
先ほど触れましたが、片手で作業しなくてはなりませんので、若い頃のようにお店でバリバリ料理を作るわけにはいきません。どうしても仕込み料理が中心になります。ただし、おでんなど、3日かけて仕込んでいる具材などもあります。その辺は妥協したくありませんので。
最後に店主のポリシーをお聞かせください。
フットワークが軽いわけではない私でも、お客さまに満足していだだける方法があるのではないかと思い、この店を始めました。至らない点は多々あるかもしれませんが、時間はかかっても前進していきます。改善できるような点がございましたら、どんどんお気軽に声をかけていただきたと思っています。
連絡先：070-1414-5622 定休日：月曜日（他の曜日が休みになる場合あり）
平日 18:00~1:15~30 （平日ランチ：12:00〜14:00）
土/日/祝 15:00~1:15~30
1:30までにお客さまがご来店されれば、3:00ラストオーダー。
2:00過ぎにご来店を希望されるお客さまは1:00までにご連絡をお願いいたします。
武蔵小山 おちょこ
〒142-0062
東京都品川区小山3-13-4
連絡先：070-1414-5622（春山）
東急目黒線武蔵小山駅より徒歩3分